JEDES KILO FUTTER

Kulturen, Stoppeln und Winterfutter

Stoppeln, Zwischenfrüchte, Zweinutzungsgetreide und Winterfutter. Ein Schlag, zwei Betriebszweige, und am Ende nichts zum Aufrollen.

Rinder, die Getreidestoppeln auf einem großen Ackerschlag abweiden
Rinder, die Getreidestoppeln auf einem großen Ackerschlag abweiden

Ackerbauland hat große Schläge. Die Grenze, die zum MähdrescherMähdrescher passt, passt nicht zu einer Rinderherde, und die Lücke dazwischen ist der Grund, warum gemischte Betriebe immer teurer zu führen waren, als sie auf dem Papier aussehen.

Nach der Ernte trägt ein Schlag wochenlangen Futterwert: Ausfallgetreide, Blatt, Wiederaustrieb, Unkrautsamen, die Sie lieber nicht keimen sehen. Beweiden Sie ihn als einen Block, und die Herde ist in drei Tagen durch und lässt den Rest am Boden. Also bekommt die Stoppel eine unkontrollierte Beweidung, oder gar keine.

Teilen Sie den Schlag in der Software.

Zeichnen Sie einen Streifen quer über fünfzig Hektar Stoppel. Treiben Sie die Herde planmäßig hindurch. Machen Sie den Streifen fünf Hektar breit, oder zwei, was immer zur Herde und zum Futterwert passt. Zeichnen Sie ihn morgen neu, ohne hinauszufahren, ohne Band aufzurollen, ohne einen einzigen WeidepfahlTrittpfahl in den Boden zu stecken.

Ein Schlag, der früher drei Tage Weide brachte, bringt Wochen geordneter Beweidung, und die Rinder kommen an dem Tag herunter, den Sie festlegen, nicht an dem Tag, an dem jemand Zeit hat, den Zaun zu versetzen.

Chilwell Farms in Condingup nahe Esperance baut auf 50.000 Hektar Weizen und Raps an und hält daneben 2.000 Angus. Die Rinder liefen früher frei auf 150-Hektar-Koppeln, unterbeweideten einen Teil und hämmerten den Rest nieder, ohne Zeit zur Regeneration.

Simon Fowler rotiert die Herden jetzt wöchentlich durch Zellen von 50 bis 60 Hektar innerhalb derselben Koppeln, mit Linien, die den Rindern überall den Zugang zu den Dämmen lassen. Die Herde war fünf Tage nach dem Anlegen der Halsbänder eingegrenzt.

Das schärfste Beispiel ist der Pferch, den er nicht gebaut hat.

In einem trockenen Saisonstart stellte Simon 500 Ochsen auf 8 Hektar als virtuellen Pferch, fütterte kontrolliert und schonte gleichzeitig die Weide. Das sparte die Kosten für einen gebauten Pferch. Dasselbe Werkzeug nutzt er, um nasse Stellen, schlecht aufgelaufene Flächen und nachwachsenden Busch innerhalb einer Koppel auszusperren. Seine Worte dazu: Man zieht die Linie einfach dort, wo der Zaun hin muss.

Intensive Streifenfütterung ist dieselbe Aufgabe im kleineren Maßstab. In South Canterbury beweiden Nigel und Gina Gardner bis zu 800 Milchviehfärsen plus Bullen und Ochsen auf 350 Hektar, in kleinen Herden, weil die Zunahmen, die ihre Kunden erwarten, davon abhängen.

Nigel versetzte bis zu zwanzig Streifenzäune am Tag. Im Oktober 2023 startete er mit 150 Färsen auf eShepherd, und die Färsen hatten das System in einem halben Tag verstanden. Aus zwanzig Streifenzäunen am Tag wurden null.

Bei Zweinutzungsgetreide liegt der Wert im Timing. Ein Weizen oder eine Gerste, im vegetativen Stadium beweidet und vor dem Schossen freigegeben, bringt Zunahme auf die Rinder und hält den Kornertrag. Die Literatur ist darin seit Jahrzehnten eindeutig. Das betriebliche Problem war immer, den Tag zu kennen, an dem man sie herunternimmt, und es ohne zwei Tage Umzäunung tun zu können.

Jetzt zeichnen Sie an dem Tag, an dem der Berater sagt, nehmt sie herunter, die Grenze neu. Auf Winterfutter hält der Streifen auch bei durchnässtem Boden, weil er nicht davon abhängt, dass ein WeidepfahlTrittpfahl im nassen Boden hält.

Derselbe Schlag. Zwei Betriebszweige.

Und am Ende nichts zum Aufrollen.

Ergebnis

500 Ochsen auf 8 Hektar gehalten, ohne einen gebauten Pferch.

Geschichte lesen: Simon Fowler, Condingup, Esperance, WA, Australia

Nutzen Sie jedes Kilo, das die Fruchtfolge bringt.