CADA KILO DE FORRAJE
Cultivos, rastrojos y forraje de invierno
Rastrojo, cultivos de cobertura, cereales de doble propósito y forraje de invierno. Un mismo lote, dos actividades, y nada que levantar al final.
El campo agrícola trabaja con lotes grandes. El límite que le sirve a una
Después de la cosecha, un lote carga semanas de valor forrajero: grano caído, hoja, rebrote, semillas de maleza que preferirías no ver germinar. Pastoréalo como un solo bloque y el rebaño lo quema en tres días y deja el resto en el suelo. Así que el rastrojo recibe un pastoreo sin control, o ninguno.
Divide el lote en franjas por software.
Dibuja una franja sobre un rastrojo de cincuenta hectáreas. Mueve el rebaño a través de ella con un horario. Hazla de cinco hectáreas de ancho, o de dos, lo que le convenga al rebaño y al valor del forraje. Vuelve a dibujarla mañana sin salir al campo, sin desenrollar cinta, sin clavar un solo
Un lote que antes daba tres días de pastoreo da semanas de pastoreo estructurado, y el ganado sale el día que tú decides, no el día que alguien tiene tiempo de mover la cerca.
Chilwell Farms, en Condingup cerca de Esperance, siembra trigo y canola en 50.000 hectáreas y lleva 2.000 cabezas de Angus en paralelo. El ganado andaba libre en potreros de 150 hectáreas, subpastoreando una parte y castigando el resto sin tiempo de regeneración.
Simon Fowler ahora rota los rebaños cada semana por celdas de 50 a 60 hectáreas dentro de los mismos potreros, con las líneas dibujadas para que el ganado conserve el acceso a las represas esté donde esté. El rebaño quedó contenido a los cinco días de colocar los collares.
El ejemplo más claro es el corral que no construyó.
En un arranque seco, Simon puso 500 novillos en 8 hectáreas como corral de confinamiento virtual, con alimentación controlada y difiriendo pastura al mismo tiempo. Le ahorró el costo de construir uno físico. Usa la misma herramienta para cercar terreno anegado, campo mal nacido y monte en regeneración dentro de un potrero. En sus palabras: simplemente dibujas la línea donde tiene que ir la cerca.
El pastoreo intensivo en franjas es el mismo trabajo a menor escala. En South Canterbury, Nigel y Gina Gardner pastorean hasta 800 novillas lecheras más toros y novillos en 350 hectáreas, en rebaños chicos, porque de eso dependen las ganancias de peso que esperan sus clientes.
Nigel movía hasta veinte franjas por día. Empezó con 150 novillas en eShepherd en octubre de 2023, y las novillas entendieron el sistema en media jornada. Veinte franjas por día pasaron a cero.
En cereales de doble propósito el valor está en el momento. Un trigo o una cebada pastoreados en fase vegetativa y levantados antes del encañado suman peso al ganado y sostienen el rendimiento de grano. La bibliografía es clara desde hace décadas. El problema operativo siempre fue saber el día exacto de levantarlos, y poder hacerlo sin dos días de rearmar cerca.
Ahora, el día que el agrónomo dice que hay que levantarlos, vuelves a dibujar el límite. En forraje de invierno la franja aguanta incluso con el suelo empapado, porque no depende de que un
El mismo lote. Dos actividades.
Y nada que levantar al final.