MÁS PASTO, LA MISMA TIERRA
Pastoreo rotacional
Más subdivisión, más descanso, más crecimiento, más ganado. Todo productor de pastoreo rotacional conoce las cuentas. eShepherd saca el costo de la cerca de la ecuación.
El pastoreo rotacional es ciencia asentada desde hace medio siglo. Más subdivisión, más descanso, más crecimiento, más ganado. El productor conoce las cuentas.
La restricción siempre ha sido la cerca. Cada
Subdivide desde el teléfono.
Dibuja las celdas para que se ajusten a lo que el campo está haciendo, no a lo que tallan las líneas de cerca. Mueve el rebaño a través de ellas según el horario, desde el potrero de al lado o desde otro país. El costo de añadir subdivisión cae a cero, así que la pregunta deja de ser si puedes pagar otra celda y empieza a ser qué subdivisión quiere realmente el campo.
En las lomas empinadas de Hawkes Bay, Mathew y Gemma Barham programan ocho rebaños para actualizarse a las 6 de la mañana y los encuentran en la franja nueva a las 7.
La sincronización es la otra mitad. Una rotación que corre a horario produce resultados consistentes. Una rotación que llega tarde, porque nadie pudo salir el día en que cerraba el período de descanso, produce resultados inconsistentes, y a lo largo de una temporada el atraso se acumula.
George Hardwick-Smith lleva 200 toros R1 en una llanura aluvial de Taranaki, repartidos en diez rebaños por 120 celdas cada uno. Los cambios se dibujan en una laptop y se programan para la semana. Todo el trabajo de cerca de la semana toma unos 40 minutos.
En Wairarapa, Dion Kilmister producía unas 14 toneladas de forraje y aprovechaba el 78%. El último quinto quedaba pisoteado, ensuciado o atrás del rebaño.
Con celdas virtuales y datos de peso en vivo, el aprovechamiento pasó del 78% hacia el 95% en el mismo campo y en la misma temporada. No se compró nada. No se construyó nada. Se comió el pasto que ya estaba ahí. Así se ve más de la misma tierra en una explotación real.
La densidad es la palanca que casi ninguna explotación llega a mover, porque la cerca lo vuelve imposible.
En Bonnyville, Alberta, Nick Kunec mueve unas 300 unidades animal cuatro veces al día por potreros de medio acre, a 600.000 a 700.000 libras por acre. La competencia por el forraje hace que el ganado paste parejo y coma un rango más amplio de plantas. Durante cinco años con menos de diez pulgadas de lluvia intensificó el mejor terreno, descansó el resto y no tuvo que vender ganado cuando sus vecinos sí.
Y el registro se escribe solo. Cada entrada a celda, cada salida, cada período de descanso, cada intervalo de retorno, anotado por celda y por temporada.
La rotación que antes vivía en la cabeza del encargado y en un cuaderno sobre la mesa de la cocina se vuelve algo que puedes mostrarle a un comprador, a un asesor o a ti mismo dos temporadas después, cuando intentas entender por qué una celda terminó novillos y otra no. Pon la regla de retorno contra la cobertura en lugar del calendario y la plataforma mantiene al rebaño fuera hasta que el campo esté listo.
La rotación que querías hacer.
Por fin la rotación que sí puedes hacer.