ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΧΟΡΤΟ, ΙΔΙΑ ΓΗ
Περιοδική βόσκηση
Περισσότερη υποδιαίρεση, μεγαλύτερη ανάπαυση, περισσότερη ανάπτυξη, περισσότερα ζώα. Κάθε κτηνοτρόφος περιοδικής βόσκησης ξέρει τα μαθηματικά. Το eShepherd αφαιρεί από αυτά το κόστος της περίφραξης.
Η περιοδική βόσκηση είναι εδραιωμένη επιστήμη εδώ και μισό αιώνα. Περισσότερη υποδιαίρεση, μεγαλύτερη ανάπαυση, περισσότερη ανάπτυξη, περισσότερα ζώα. Ο κτηνοτρόφος ξέρει τα μαθηματικά.
Ο περιορισμός ήταν πάντα η περίφραξη. Κάθε επιπλέον
Υποδιαίρεσε από το κινητό.
Σχεδίασε τα τμήματα ώστε να ταιριάζουν σε αυτό που κάνει το έδαφος, όχι σε αυτό που χαράζουν οι γραμμές περίφραξης. Μετακίνησε το κοπάδι μέσα από αυτά στην ώρα του, από τον διπλανό βοσκότοπο ή από άλλη περιοχή. Το κόστος της επιπλέον υποδιαίρεσης πέφτει στο μηδέν, οπότε το ερώτημα παύει να είναι αν αντέχεις άλλο ένα τμήμα και γίνεται ποια υποδιαίρεση θέλει πραγματικά το έδαφος.
Στους απότομους λόφους του Hawkes Bay, ο Mathew και η Gemma Barham προγραμματίζουν οκτώ κοπάδια να ενημερώνονται στις 6 το πρωί και τα βρίσκουν στη νέα λωρίδα στις 7.
Ο χρόνος είναι το άλλο μισό. Μια περιστροφή που τρέχει στην ώρα της δίνει σταθερά αποτελέσματα. Μια περιστροφή που καθυστερεί, επειδή κανείς δεν μπόρεσε να βγει την ημέρα που έκλεινε η περίοδος ανάπαυσης, δίνει ασταθή, και μέσα σε μια εποχή η ολίσθηση συσσωρεύεται.
Ο George Hardwick-Smith τρέχει 200 ταύρους R1 σε ένα ποταμίσιο πεδίο του Taranaki ως δέκα κοπάδια σε 120 τμήματα το καθένα. Οι μετακινήσεις σχεδιάζονται σε φορητό υπολογιστή και προγραμματίζονται για την εβδομάδα. Όλη η δουλειά περίφραξης της εβδομάδας παίρνει περίπου 40 λεπτά.
Στη Wairarapa, ο Dion Kilmister παρήγαγε γύρω στους 14 τόνους ζωοτροφής και αξιοποιούσε το 78%. Το τελευταίο πέμπτο πατιόταν, λερωνόταν ή έμενε πίσω από το κοπάδι.
Με εικονικά τμήματα και ζωντανά δεδομένα βάρους, η αξιοποίηση πήγε από 78% προς 95% στο ίδιο έδαφος, την ίδια εποχή. Δεν αγοράστηκε τίποτα. Δεν χτίστηκε τίποτα. Το χόρτο που ήταν ήδη εκεί φαγώθηκε. Έτσι μοιάζει το περισσότερο από την ίδια γη σε μια πραγματική εκμετάλλευση.
Η πυκνότητα είναι ο μοχλός που οι περισσότερες εκμεταλλεύσεις δεν καταφέρνουν ποτέ να τραβήξουν, γιατί η περίφραξη το κάνει αδύνατο.
Στο Bonnyville της Alberta, ο Nick Kunec μετακινεί περίπου 300 ζωικές μονάδες τέσσερις φορές την ημέρα μέσα από βοσκότοπους μισού acre, με 600.000 έως 700.000 λίβρες ανά acre. Ο ανταγωνισμός για τη ζωοτροφή κάνει τα ζώα να βόσκουν ομοιόμορφα και να τρώνε μεγαλύτερη ποικιλία φυτών. Μέσα από πέντε χρόνια με βροχόπτωση κάτω από δέκα ίντσες, εντατικοποίησε το καλύτερο έδαφος, ξεκούρασε το υπόλοιπο και δεν χρειάστηκε να μειώσει το ζωικό κεφάλαιο όταν οι γείτονές του το έκαναν.
Και το αρχείο γράφεται μόνο του. Κάθε είσοδος σε τμήμα, κάθε έξοδος, κάθε περίοδος ανάπαυσης, κάθε διάστημα επιστροφής, καταγραμμένα ανά τμήμα και ανά εποχή.
Η περιστροφή που ζούσε στο μυαλό ενός διαχειριστή και σε ένα τετράδιο πάνω στο τραπέζι της κουζίνας γίνεται κάτι που μπορείς να δείξεις σε έναν αγοραστή, σε έναν σύμβουλο ή στον ίδιο σου τον εαυτό δύο εποχές αργότερα, όταν προσπαθείς να καταλάβεις γιατί ένα τμήμα τελείωσε μοσχάρια και ένα άλλο όχι. Όρισε τον κανόνα επιστροφής με βάση την κάλυψη αντί για το ημερολόγιο και η πλατφόρμα κρατάει το κοπάδι έξω μέχρι το έδαφος να είναι έτοιμο.
Η περιστροφή που ήθελες να τρέξεις.
Επιτέλους η περιστροφή που μπορείς να τρέξεις.