MAIS ERVA, A MESMA TERRA
Pastoreio rotacional
Mais subdivisão, mais descanso, mais crescimento, mais gado. Todo o operador de pastoreio rotacional sabe as contas. O eShepherd tira o custo da cerca da equação.
O pastoreio rotacional é ciência assente há meio século. Mais subdivisão, mais descanso, mais crescimento, mais gado. O operador sabe as contas.
A restrição sempre foi a cerca. Cada
Subdivide pelo telemóvel.
Desenha as células para se ajustarem ao que o campo está a fazer, não ao que as linhas de cerca recortam. Move o rebanho por elas conforme o calendário, a partir do piquete ao lado ou de outro país. O custo de acrescentar subdivisão cai para zero, por isso a pergunta deixa de ser se podes pagar mais uma célula e passa a ser que subdivisão é que o campo realmente quer.
Nas encostas íngremes de Hawkes Bay, Mathew e Gemma Barham programam oito rebanhos para atualizar às 6 da manhã e encontram-nos na faixa nova às 7.
A sincronização é a outra metade. Uma rotação que corre a horas produz resultados consistentes. Uma rotação que se atrasa, porque ninguém conseguiu sair no dia em que fechava o período de descanso, produz resultados inconsistentes, e ao longo de uma estação o atraso acumula-se.
George Hardwick-Smith tem 200 touros R1 numa lezíria de Taranaki, divididos em dez rebanhos por 120 células cada um. As mudanças são desenhadas num portátil e programadas para a semana. Todo o trabalho de cerca da semana leva cerca de 40 minutos.
No Wairarapa, Dion Kilmister produzia cerca de 14 toneladas de forragem e aproveitava 78%. O último quinto ficava pisado, sujo ou para trás do rebanho.
Com células virtuais e dados de peso em tempo real, o aproveitamento passou de 78% para perto de 95% no mesmo campo e na mesma estação. Não se comprou nada. Não se construiu nada. A erva que já lá estava foi comida. É assim que se parece mais da mesma terra numa exploração a sério.
A densidade é a alavanca que quase nenhuma exploração chega a puxar, porque a cerca torna-a impossível.
Em Bonnyville, no Alberta, Nick Kunec move cerca de 300 unidades animais quatro vezes por dia por piquetes de meio acre, a 600.000 a 700.000 libras por acre. A competição pela forragem faz o gado pastar por igual e comer uma gama mais ampla de plantas. Ao longo de cinco anos com menos de dez polegadas de chuva intensificou o melhor terreno, descansou o resto e não teve de vender gado quando os vizinhos tiveram.
E o registo escreve-se sozinho. Cada entrada em célula, cada saída, cada período de descanso, cada intervalo de retorno, anotado por célula e por estação.
A rotação que vivia na cabeça do encarregado e num caderno em cima da mesa da cozinha passa a ser algo que podes mostrar a um comprador, a um consultor ou a ti próprio duas estações depois, quando estás a tentar perceber porque é que uma célula acabou novilhos e outra não. Define a regra de retorno pela cobertura em vez do calendário e a plataforma mantém o rebanho de fora até o campo estar pronto.
A rotação que querias fazer.
Finalmente a rotação que consegues fazer.